Ngày nay, ăn chay đang là xu hướng của rất nhiều người và ngày càng trở nên phổ biến trên toàn thế giới.

Ăn chay được hiểu như một nghi thức tôn giáo, người ăn chay sẽ kiêng tất cả những món ăn được chế biến từ thịt động vật, hải sản, hành, tỏi, trứng… Tuy nhiên, rất nhiều tín đồ Phật giáo thắc mắc rằng ăn chay có được uống sữa không? Hay có sử dụng được các thực phẩm được làm từ sữa không?

Không chỉ đối với những người ăn chay, mà ngay cả ở chế độ ăn bình thường, protein đều có vai trò hết sức quan trọng với cơ thể. Và người ăn chay càng cần các món ăn giàu protein để đảm bảo sức khỏe.

Để sống khỏe và giúp cho tâm thêm thanh tịnh, an vui, việc ăn chay khoa học, đủ chất đang dần được rất nhiều người hưởng ứng. Trong đó có ăn chay trường.
​
Đa số mọi người thường nghĩ việc ăn chay rất khó, đặc biệt là ăn chay trường. Thế nhưng, nếu đã biết đến thế giới ẩm thực chay phong phú và thật sự muốn ăn chay, bạn sẽ thấy những ý nghĩa và lợi ích rất lớn mà việc ăn chay trường đem lại.

Lời Phật dạy rằng: “Ăn chay là cốt yếu để nuôi dưỡng lòng từ bi và tinh thần bình đẳng. Phật tử không lý nào lại không thực hành đức từ bi trong đời sống của mình từ ý nghĩ, lời nói cho đến cách ăn uống”. Vậy ý nghĩa thật sự của việc ăn chay trong Phật giáo là gì? Cùng  website 200monanchay.weebly.com tìm hiểu ngay nhé !